สลัดที่ใช้เสิร์ฟโดยทั่วๆไป

สลัดที่ใช้เสิร์ฟโดยทั่วๆไป มี 3 แบบ

1.สลัดที่ใช้เสิร์ฟจานแรกหรือสลัด เรียกน้ำย่อย มักจะจัดใส่จานเล็กๆ สลัดที่ใช้เป็นอาหารจานแรกจะกินความรวมถึงพวกผักดองที่เสิร์ฟกับปลารมควัน ตับไก่บด

2.สลัดที่ใช้เสิร์ฟกับอาหารเนื้อสัตว์หรือบางทีเรียกว่า Side Salad ส่วนใหญ่จะเป็นสลัดผักต่างๆ จัดลงในจานเดียวกับอาหารจานสำคัญ หรือจัดใส่จานเล็กเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานสำคัญ

3.สลัดจานสำคัญ (Main dish Salad) หมายถึง สลัดที่กินอิ่มมีอาหารทุกอย่างพร้อมในจาน คือ มีข้าว แป้ง เนื้อสัตว์ ผัก รวมมาในจานเดียว